新冠病毒

这是旧的Carhop,即将卷土重来吗?

Carhops和Drive餐厅是美国用餐经验的经典部分,由George Lucas的1973年首次亮相电影“美国涂鸦”,虽然Carhop已经是一部由电影击中银屏的垂死机构。但是在Covid-19和社会疏远的规则下砰地放下坐下的餐厅,这个概念很快就会获得新的租赁生活吗?

大多数人可能会将坎普斯与20世纪50年代的十几岁的女孩联系在臭氧衣服和溜冰鞋,提供汉堡包和薯条,以便驾驶客户。但传统比大多数美国人意识到的那样比大多数人都略有不同,而不是现在大多数人拍照。

最早的Carhops的例子来自于 转向19世纪的美国当年轻男孩被用来将食物赶到汽车(或马车的车厢)上的食物时,等待他们的饭店被遏制出去的饭菜。

直到20世纪30年代直到20世纪30年代,溜冰鞋的相当年轻的Carhop女服务员开始出现在接下来的30岁左右的餐馆(和偶尔搅动争议)。但他们的受欢迎程度在20世纪60年代开始衰落,快餐关节开始放弃它们。据报道,麦当劳的创始人Roc Kroc据报道,他的连锁店在20世纪50年代的快速扩张到其三个严格的做法 - “没有小费,没有自动困难和没有喧嚣”。

当麦当劳开始在1975年开始将驾驶​​窗口添加到其企业的时候,Carhop大多是过去的事情,以我们过去常常的事情而闻名地记住。

 like drive-in movies,似乎坎普斯现在正在卷土重来,意外地受到全球大流行的影响,这使得社会疏松当天的统治,为拥挤的室内空间而彻底暗淡的消费者热情。有些餐馆有回应 附加到他们建筑物面前的遏制,为消费者创造日用互联网的地方。但其他人正在拥抱过去和大胆的要求:“当你可以在汽车的前排座位的安全和舒适时用餐时,为什么要吃外面?”

谁能忘记链条餐厅 Sonic Drive-in,44个州的大约3,500个地点?

换句话说,卡尔波正在卷土重来。 omg汉堡等餐馆&在Long Valley,N.J.中酿造,作为重新开放过程的一部分使Carhops成为一部分。 Andrea Maletta-Bussel曾经与丈夫一起独立餐厅  nj.com. 她认为Carhops是最有趣的社会疏远,餐厅可以提供 - 以及带来至少一些员工的方式。

“每个人都很兴奋回来,”Maletta-Bussel说,虽然她承认她有“不知道这将如何锻炼。”

首先是不确定的是Bobby Bournias,Brownthone Pancake厂的所有者在Englewood Cliffs和Edgewater,N.J. Bournias一直在一周内提供Carhop早餐服务,并对客户拥抱的良好良好感到惊喜。

“我实际上非常紧张,因为我之前没有这样做过,”Bournias告诉NJ推进媒体。 “但我告诉你,这是一个巨大的成功。”

Carhop Service显然已添加到各种餐厅票价上,包括汉堡,早餐,定制的薄饼和印度和埃塞俄比亚食品。但它不仅发生在花园状态。根据  autoweek. Carhop Service在更大的洛杉矶突然出现,特别是在餐馆被当地人考虑过Iconal,就像鲍勃的罗格拉湖的大男孩一样。

“这是同一个鲍勃的大男孩在哪里  披头士 曾经在1965年的美国旅行中吃过午餐 - 瓦尔利尔默尔德和 罗伯特德尼罗 为他们的大血统准备了 迈克尔曼恩电影  所有岩石星星都在哪里吃了6点。早餐,“  autoweek. 在Bob的午餐时,Mark Vaugn虔诚地注意到他最近的Carhop午餐。

Vaughn在1949年首次开业时,鲍勃提供了Carhop服务,最近在周五和周六晚上提供了Kitschy Bocknack。但在一个没有人可以在用餐室供应的时代,现在是鲍勃而不是饥饿和怀旧的全日制,只是饥饿的一般。还提供Carhop服务是好莱坞的标志性 梅尔的驾驶.

Carhops将超越所有快速服务的餐厅(QSRS)吗?通过100岁的服务形式是“中断”的快餐驾驶窗口吗?

这不是我们在过去几个月里看到的最奇怪的事情,但我们不会打赌它(特别是不是麦当劳)。仍然,我们仍然会在过去的几个月里看到更多的坎波,而不是市场在过去50年左右左右的市场?这看起来越来越有可能。

——————————

今日新闻研究: 银行业现代化支付的新方法– 2021

关于这项研究: 一种新方法,用于银行业的预付款,与红帽和Temenos合作,是一份以研究为基础的报告,审查了转变零售商务的趋势以及这些转变如何为银行创造新的挑战和机遇。该报告旨在为银行提供路线图,以帮助他们获得所有形式支持数字付款的技术能力。

现在趋势